La Coalición de Alimentos de la FDA se lanzó hoy para abogar por un programa de alimentos modernizado y eficaz en la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) enfocado en prevenir brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos y otros riesgos para la inocuidad de los alimentos, y disminuir las enfermedades crónicas relacionadas con la dieta. Compuesta por defensores de los consumidores, representantes de la industria alimentaria, grupos de salud pública y reguladores estatales y locales, la Coalición educará a los legisladores, los medios de comunicación y el público sobre cómo mejorar la gobernanza del Programa de Alimentos Humanos de la FDA.

Grupo Bimbo SAB de CV adquirió Mile Hi Bakery, Denver. La transacción, que había sido objeto de especulaciones en la industria durante algunos meses, fue anunciada el 26 de octubre por Bimbo en relación con sus resultados financieros del tercer trimestre.