Alerta por presencia de fragmentos metálicos en confit de hígado de ave al oporto procedente de Francia. (Ref. ES2025/571)
La AESAN ha emitido una alerta tras detectarse fragmentos metálicos en confit de hígado de ave al oporto de la marca Bioporc, procedente de Francia. El producto, en tarro de 120 g, fue distribuido inicialmente en Cataluña, con posible redistribución a otras comunidades. Se insta a los consumidores a no ingerirlo y a retirarlo de la comercialización.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha tenido conocimiento a través de la Red de Alerta Alimentaria Europea (RASFF), de una notificación de alerta trasladada por las autoridades sanitarias de Francia relativa a la presencia de fragmentos metálicos en confit de hígado de ave al oporto de la marca Bioporc.
Los datos del producto implicado son:
- Nombre del producto: Confit de foie de volaille au porto/ confit de hígado de ave al oporto
- Nombre de marca: Bioporc
- Aspecto del producto: tarro de cristal con tapa metálica
- Peso de unidad: 120 g
- Número de lote: R052a
- Fecha de caducidad: 28.02.2029
- Temperatura: Ambiente
- Según la información disponible, la distribución inicial ha sido a la Comunidad Autónoma de Cataluña, si bienno es descartable que puedan existir redistribuciones a otras comunidades autónomas.
- Esta información ha sido trasladada a las autoridades competentes de las comunidades autónomas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), con el objeto de que se verifique la retirada de los productos afectados de los canales de comercialización.
- Se recomienda a las personas que tengan en su domicilio productos afectados por esta alerta, se abstengan de consumirlos.
Fuente: aesan.gob.es
3 oct 2025
