El chocolate Pistachio Dubai de la marca Oasis Treasures se retira del mercado debido a una posible contaminación con Salmonella.

La Guardia Civil investiga a los propietarios de dos empresas ubicadas en Alicante por delitos contra la salud pública, delitos relacionados con el mercado y los consumidores, y falsedad documental

La inocuidad alimentaria es una prioridad para todos los que trabajamos en la industria cárnica. El aseguramiento de inocuidad de los productos cárnicos es una responsabilidad crítica y una promesa que hacemos a nuestros consumidores. Una herramienta crucial para gestionar riesgos y mantener la confianza del consumidor es tener un programa bien desarrollado de retiro voluntario (o recall en inglés). Este artículo abordará los componentes esenciales de dicho programa, las mejores prácticas para su implementación y el impacto que esto tiene en nuestra industria.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por sus siglas en inglés) emitió una alerta a distintas cadenas de supermercados, entre ellas Walmart, para que retiren de sus exhibidores de manera urgente uno de los sandwiches más vendidos del país.

Wonder Brands Inc. está retirando del mercado varias marcas de pan y bollos debido a piezas de metal en los productos.

La multinacional explica que se trata de "un error técnico en la producción".

Coca-Cola HBC Austria decidió retirar del mercado millones de botellas de plástico en cuyo interior puede «haber pequeños fragmentos de metal, comunicó este miércoles la multinacional.

Fresh Express está retirando del mercado una cantidad limitada de tazones de ensalada César con pollo de Gourmet Café debido a la inclusión de productos de pollo retirados del mercado de BrucePac, un proveedor externo de ingredientes. El retiro del mercado de BrucePac se debe a una posible contaminación con Listeria monocytogenes. 

Treehouse Foods está retirando del mercado varias marcas de waffles congelados debido a una posible contaminación por Listeria monocytogenes. El retiro se produce después de otro retiro de waffles realizado por Treehouse Foods en los EE. UU.

Las marcas incluidas en el retiro incluyen Great Value, Compliments, Western Family, Selection y más.

En Estados Unidos, alrededor de 200 escuelas ubicadas en 10 estados y el distrito de Columbia están en alerta, pues recibieron productos cárnicos que son un riesgo para la salud de los estudiantes, por lo que se está llevando a cabo un retiro generalizado.

La AESAN ha sido informada acerca de la presencia de Salmonella en un lote de alimentos.

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta por la detección de Salmonella en un alimento esencial, que podría afectar gravemente a los consumidores. Según informó la agencia, las bacterias se encontraron en un lote de huevo entero líquido pasteurizado.

La FDA encontró bacterias dañinas en productos de Lystn LLC. Se emitieron pautas urgentes para prevenir infecciones en animales y humanos. Lystn LLC, propietaria de Answers Pet Food, ha iniciado el retiro de diversos productos alimenticios para perros tras descubrirse la presencia de las bacterias salmonela y listeria.

Eagle Produce LLC de Scottsdale, Arizona, está retirando del mercado 224 cajas de melón entero debido a una posible contaminación con Salmonella. El retiro es el resultado de pruebas de muestras de rutina realizadas por el Estado de Michigan que revelaron la presencia de Salmonella en melón vendido al por menor.